Tutti i terminal portuali e aeroportuali della Comunità Europea devono essere dotati di un Centro d’Ispezione per monitorare la merce di origine animale di provenienza extra europea. Si tratta di una tutela fondamentale per i consumatori finali e l’intero mercato alimentare. Ne parliamo con il Dottor Sergio Pallanca, Medico Veterinario Ispettore. Leggi l'intervista.